“11五”期间，农作物总收获面积中，食粮作物、经济作物和其余作物调和成长的格式根本构成，收获面积所占比重根本不变。2010年食粮作物莳植面积10987万公顷，占全数农作物总收获面积的68%摆布，比2005年进步约1个百分点；油料作物莳植面积1397万公顷，占全数农作物总收获面积的8%以上，比2005年略有降落；棉花莳植面积485万公顷，约占全数农作物总收获面积3%，与2005年根本持平；糖料莳植面积192万公顷，约占全数农作物总收获面积1%，大概连结在2005年的程度。农业地区化结构进一步优化，首要农产物出产会合度较着进步，水稻、小麦、玉米、大豆和棉花、甘蔗、苹果、柑桔等的会合度都跨越了50%。优良农产物比重增加，2010年，天下优良稻面积到达2200万公顷（3.3亿亩），优良率到达75%；首要农作物劣种笼盖率达95%以上；无公害食物、绿色食物和无机食物成长势头进一步加速。

　　“11五”时代，我国畜产物构造在整合中更趋公道。猪肉占肉类的比重由2005年的65.6%降落到2010年的64%；禽肉则由19.2%回升到20.9%。在肉类产量增加的同时，禽蛋和牛奶也获得较快增加。

　　“11五”期间，林业实行以生态扶植为主的成长计谋，加快推动古板林业向当代林业改变，出力建立林业生态和财产系统，实行工程启发，改变增加体例，林业成长迈入新阶段。“11五”期间，林业增添值占农林牧渔业增添值的比重均在4.3%⑷.5%，经济林产物的莳植与收集成为林业成长的亮点。

　　“11五”期间，渔业增加体例有了较大改良，渔业财产化运营和地区结构进一步推动。捕捞严酷履行国度“双控”轨制，远洋和本地水域捕捞削减。与此同时，水产养殖不停开辟新种类，养殖范围不停增加，养殖效率连续进步。2010年渔业产量中，野生养殖水产物产量所占比重为71.7%，比2005年进步5.1个百分点；捕捞产量所占比重为28.3%，比2005年降落5.1个百分点。

　　“11五”时代，农业不变成长博鱼体育官方，食粮连续丰收，农人连续增收，要害的仍是中心对“三农”的高度正视，延续五其中心一号文献，关头农时出台了多项力度大、感化径直、生效敏捷的计谋办法。农业参预保护体制进一步健康。2006～2010年，中心财务用于“三农”的付出从3397亿元增添到8183亿元，“三农”付出占财务付出的比重由14.5%进步到17.5%，达成了总量连续增添、比率稳步进步的根本央求。以农产物出产补助和农人支出补助为首要实质的农业补助轨制进一步成立健康。2006年起，在天下规模勾销了农业税、牧业税、农业特产税和牲口宰杀税，同时，还实施了种粮径直补助、劣种补助、农机具购买补助和农资概括补助，补助种类、规模和范围逐年增加。延续屡次进步食粮最低收买价钱，充实更调农人种粮主动性，实在庇护农人好处。

　　“11五”期间，我国农业概括出产才能的进步，很大水平上收获于农业科技的前进。优良农产物的培养利用，庞大动动物疫病防控手艺程度的晋升，进步前辈适用手艺的开辟推行，农田有用浇灌面积和农机总能源的增添等，增进了科技与农业的严密联合，为农业成长供给了能源和支持。以食粮出产为例，首要收获于科技前进，“11五”期间我国食粮单产从2005年的4642千克/公顷进步到2010年的4973千克/公顷，进步了7.1%。初阶测算，仅因单产进步，“11五”期间共丰收食粮约3450万吨，占食粮丰收总量的55%摆布。

　　农业财产化疾速成长是最近几年来农业屯子经济成长的一个主要特点。“11五”时代，农业财产化机关数目大幅增添，龙头企业步队敏捷强大，庄家处置农业出产由自觉涣散逐步向有方案无机关的定单出产改变。2010年，介入财产化运营的庄家占庄家总额的40%以上；天下龙头企业9万多家，达成发卖支出近4亿元。介入农业财产化运营的农人，其商场认识、互助认识、运营才能都有较着进步。